要查看nginx服務器的訪問量，你可以通過以下幾種方法進行操作：

方法一：使用命令行工具

1. 定位訪問日志文件：nginx的訪問日志文件通常位于/var/log/nginx/目錄下，文件名為access.log。你可以使用以下命令來定位日志文件：

cd /var/log/nginx/

1. 查看訪問日志內容：使用cat或tail命令查看訪問日志文件的內容。例如：

cat access.log

或者使用tail查看最新的訪問記錄：

tail -f access.log

1. 使用grep過濾關鍵信息：你可以使用grep命令來過濾特定的信息，如某個路徑的訪問。例如：

cat access.log | grep "/your/path"

方法二：使用日志分析工具

1. 使用awk分析日志：你可以使用awk來分析日志，例如統計訪問次數最多的IP。例如：

awk '{print $1}' access.log | sort | uniq -c | sort -nr | head

1. 使用logrotate進行日志切割：為了保持日志文件的可讀性和管理性，nginx通常會配置日志切割。你可以使用logrotate工具來管理日志文件。查看logrotate配置文件：

cat /etc/logrotate.d/nginx

方法三：使用專業日志分析工具
如果你的站點訪問量很大，手動分析日志可能會變得不切實際。在這種情況下，可以考慮使用專業的日志分析工具，如GoAccess、AWStats或ELK Stack（Elasticsearch、Logstash、Kibana）。這些工具可以提供更高級的分析、圖表和報告，使你更容易理解和管理nginx訪問日志。